• ケーキ教室
• 2015.2.11

チョコレート教室　～生チョコ＆デコチョコを作りましょう～

2015年2月11日（水・祝） 今年のチョコレート教室は・・・「生チョコ」＆「デコチョコ」！！

今回もお子様にたくさんご参加いただき、ご家庭でも簡単に作れるレシピの「生チョコ」とハート型 トレイに流したチョコの上に、たにぐちのかわいいチョコオーナメントやナッツなどを乗せてデコる「デコチョコ」を作りました。               生チョコは、簡単レシピ！といっても、チョコと生クリームを丁寧に混ぜ合わせていく作業が重要なポイントです。 また、今回は実際にプロが使用している生チョコカット機（※ギターカッター）をご紹介し、実際にお子様たちにも試してもらいました。 ※ギターの「弦」のようにピンと張ったワイヤーで、大きな板状の生チョコを一気にカットする器具です。 大きい生チョコを恐る恐るカットします→   デコチョコは、女の子たちの得意分野！みなさん、ひとりひとり個性のあるかわいいチョコが出来上がりました。

最後はかわいくラッピングして完成です。みなさん、本当に上手に仕上げていただきました。